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요리

자랑 제철 요리

지역에 튀겨 진 제철 재료.
지역 · 미야 어항 양륙 된 제철 재료를 듬뿍 이용한
맛있는 음식을 천천히 즐기세요.

제철 재료를 사용한 계절마다 다양한 특별 회석 요리

미카와 만(灣) 잡힌 신선한 해산물과 기름이 오른 미카와 브랜드 미카와 규 소고기 스테이크,
바다의 향기가 물씬 풍기는 전복 철판 구이 등 다양한 메뉴를 준비하고 있습니다.
  • 땅 문어와 계절 해산물 가이세키 요리

    미카와 만(灣) 떠오르는시노 섬 어부가 잡은 땅 문어와 현지 생선이 가득!
    시노 섬어선 새우 나 원형 직송! 잡힌!

    17:30에서 19:00 시작으로 준비 할 수 있습니다.
    ※19:00 이후 요청의 경우 연락 주시기 바랍니다.
    계절이나 매입에 따라 내용 변경의 경우가 있습니다.
    • 메뉴

      전채

      계절별 모듬

      귀 구조

      지역 생선 / 낙지 등

      찌게

      낙지 샵/유채/대파/버섯/두부/桜麩

      중 접시

      蛸姿 삶은

      계란 찜

      튀김

      눈 빛 튀김/蛸唐 튀김 상 한창

      초무침 요리

      타코/노랑 식초 걸

      식사

      낙지 솥밥

      장아찌

      삼종

      止椀

      디저트

      계절별
  • 전복 철판 구이 & 제철 재료 냄비있는 해산물 가이세키 요리

    자신이 버린 전복을 버터와 함께 철판에 구워 드실 수 있습니다.
    파도와 버터의 향기, 부드러운 식감이 특징 구이 전복을 즐길 수 있습니다.

    17:30에서 19:00 시작으로 준비 할 수 있습니다.
    ※19:00 이후 요청의 경우 연락 주시기 바랍니다.
    계절이나 매입에 따라 내용 변경의 경우가 있습니다.
    • 메뉴

      스끼다

      쥬레뽄/양하/마이크로 토마토

      전채

      갯장어 湯引き(매실 · 레몬)/눈 빛 튀김/월남 쌈(게 · 써니 헤엄 비율 레드 양파 훈제 연어)/참깨 과즙 제기/완두콩

      귀 구조

      계절의 4 종 모듬(다랑어 · 도미 · 오징어 · 새우)

      찌게

      돼지 샵(채소 · 대파 · 네의 나무 · 두부 · 말로 니 파랑 단풍 밀기울)

      차가운 그릇

      계란 소면(동과 프의 글자 새우 새싹 · 찜닭)

      도자기 대신

      철판 구이(쌀 가지 · 베이컨 · 파프리카 · 양파 둥글게)/타카야마 된장

      계란 찜(장어들이)

      튀김

      튀김(새우 키스 단맛 길이 고추 · 호박)

      초무침 요리

      타코 노른자 식초 걸(해파리 · 오이 · 레몬 그대 콩의 꽃)

      식사

      백미

      고정 그릇

      국(참마 다시마 · 유바 · 오크라)

      장아찌

      三種盛

      디저트

      텐파쿠 수박/녹차 케이크
  • 미카와 규 소고기 A5 돌솥 스테이크 & 제철 재료 냄비있는 해산물 가이세키 요리

    달콤한 육질이 특징 아이 치현를 대표하는 일본 흑소 미카와규 소고기 씹으면 씹을수록 맛이 높아집니다.
    스테이크와 함께 조금 사치스러운 메뉴입니다.
    원하는 구이 조절을 드세요.

    17:30에서 19:00 시작으로 준비 할 수 있습니다.
    ※19:00 이후 요청의 경우 연락 주시기 바랍니다.
    계절이나 매입에 따라 내용 변경의 경우가 있습니다.
    • 메뉴

      스끼다

      쥬레뽄/양하/마이크로 토마토

      전채

      갯장어 湯引き(매실 · 레몬)/눈 빛 튀김/월남 쌈(게 · 써니 헤엄 비율 레드 양파 훈제 연어)/참깨 과즙 제기/완두콩

      귀 구조

      계절의 4 종 모듬(다랑어 · 도미 · 오징어 · 새우)

      찌게

      돼지 샵(채소 · 대파 · 네의 나무 · 두부 · 말로 니 파랑 단풍 밀기울)

      차가운 그릇

      계란 소면(동과 프의 글자 새우 새싹 · 찜닭)

      도자기 대신

      철판 구이(쌀 가지 · 베이컨 · 파프리카 · 양파 둥글게)/타카야마 된장

      계란 찜(장어들이)

      튀김

      튀김(새우 키스 단맛 길이 고추 · 호박)

      초무침 요리

      타코 노른자 식초 걸(해파리 · 오이 · 레몬 그대 콩의 꽃)

      식사

      백미

      고정 그릇

      국(참마 다시마 · 유바 · 오크라)

      장아찌

      三種盛

      디저트

      텐파쿠 수박/녹차 케이크
  • 대게 반신 & 제철 재료 냄비있는 해산물 가이세키 요리

    다양한 플랜 저녁 식사를 당신 취향에 장식합니다.
    여러분이 즐길 수있는 플랜 준비하고 있습니다.
    지역 · 미야 어항 양륙 된 제철 재료를 듬뿍 사용한 요리를 천천히 즐기세요.

    17:30에서 19:00 시작으로 준비 할 수 있습니다.
    ※19:00 이후 요청의 경우 연락 주시기 바랍니다.
    계절이나 매입에 따라 내용 변경의 경우가 있습니다.
    • 메뉴

      스끼다

      쥬레뽄/양하/마이크로 토마토

      전채

      갯장어 湯引き(매실 · 레몬)/눈 빛 튀김/월남 쌈(게 · 써니 헤엄 비율 레드 양파 훈제 연어)/참깨 과즙 제기/완두콩

      귀 구조

      계절의 4 종 모듬(다랑어 · 도미 · 오징어 · 새우)

      찌게

      돼지 샵(채소 · 대파 · 네의 나무 · 두부 · 말로 니 파랑 단풍 밀기울)

      차가운 그릇

      계란 소면(동과 프의 글자 새우 새싹 · 찜닭)

      도자기 대신

      철판 구이(쌀 가지 · 베이컨 · 파프리카 · 양파 둥글게)/타카야마 된장

      계란 찜(장어들이)

      튀김

      튀김(새우 키스 단맛 길이 고추 · 호박)

      초무침 요리

      타코 노른자 식초 걸(해파리 · 오이 · 레몬 그대 콩의 꽃)

      식사

      백미

      고정 그릇

      국(참마 다시마 · 유바 · 오크라)

      장아찌

      三種盛

      디저트

      텐파쿠 수박/녹차 케이크
  • 계절별 스페셜 해물 회석 요리 메뉴

    계절마다 제철 재료를 사용한 스페셜 해물 회석 요리 메뉴를 제공합니다.
    ※구매에 따라 일부 내용이 변경 될 수 있습니다.
    • 아이치 엔슈 바다とらぶぐ요리 메뉴 일례

      스끼다

      이리 두부 또는 煮凝り

      전채

      계절별 모듬

      御造里

      복어 얇은 구조(가마고리 귤 들어간 복어 폰즈)

      찌게

      복어 지리

      야키모노 (그릴/구이)

      구이 또는 조림

      계란 찜

      튀김

      복어 튀김(특제 가마고리 귤 누구 절임)

      止鉢

      초무침 요리 등

      하나님 식사

      백반/야채 피클/하나님 국

      水菓子

      계절의 디저트
  • 어린이 메뉴(일례)

    초등학생의 저녁 식사는 "초등학생 메뉴"에서
    유아 식사 이불 있음 · 유아 식사 있음 어린이의 저녁 식사는 "어린이 미르"에서 제공합니다.

    17:30에서 19:00 시작으로 준비 할 수 있습니다.
    ※19:00 이후 요청의 경우 연락 주시기 바랍니다.
  • 아침 일례

    여관의 건강 일본 정식 식사 장소로 제공해드립니다.
    7:00에서 8:00 시작으로 준비 할 수 있습니다.

재료 목록

  • 제철 재료