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요리

자랑 제철 요리

지역에 튀겨 진 제철 재료.
지역 · 미야 어항 양륙 된 제철 재료를 듬뿍 이용한
맛있는 음식을 천천히 즐기세요.

제철 재료를 사용한 계절마다 다양한 특별 회석 요리

미카와 만(灣) 잡힌 신선한 해산물과 기름이 오른 미카와 브랜드 미카와 규 소고기 스테이크,
바다의 향기가 물씬 풍기는 전복 철판 구이 등 다양한 메뉴를 준비하고 있습니다.
  • 계절의 제철 식재료 냄비가 있는 가이세키 요리

    계절의 일식 카이세키 요리 코스
    제철 식재료의 달 교체 회석 요리를 즐겨 주세요.

    17:30에서 19:00 시작으로 준비 할 수 있습니다.
    ※19:00 이후 요청의 경우 연락 주시기 바랍니다.
    계절이나 매입에 따라 내용 변경의 경우가 있습니다.
  • 전복 철판 구이 & 제철 재료 냄비 된 회석 요리(중지)

    자신이 버린 전복을 버터와 함께 철판에 구워 드실 수 있습니다.
    파도와 버터의 향기, 부드러운 식감이 특징 구이 전복을 즐길 수 있습니다.

    17:30에서 19:00 시작으로 준비 할 수 있습니다.
    ※19:00 이후 요청의 경우 연락 주시기 바랍니다.
    계절이나 매입에 따라 내용 변경의 경우가 있습니다.
  • 미카와규 소고기 A5 이시야키 스테이크 & 계절의 제철 식재료 냄비가 있는 가이세키 요리(중지)

    달콤한 육질이 특징 아이 치현를 대표하는 일본 흑소 미카와규 소고기 씹으면 씹을수록 맛이 높아집니다.
    스테이크와 함께 조금 사치스러운 메뉴입니다.
    원하는 구이 조절을 드세요.

    17:30에서 19:00 시작으로 준비 할 수 있습니다.
    ※19:00 이후 요청의 경우 연락 주시기 바랍니다.
    계절이나 매입에 따라 내용 변경의 경우가 있습니다.
  • 계절별 스페셜 해물 가이세키 요리 메뉴(중지)

    계절마다 제철 재료를 사용한 스페셜 해물 회석 요리 메뉴를 제공합니다.
    ※구매에 따라 일부 내용이 변경 될 수 있습니다.
    • 아이치 엔슈 바다とらぶぐ요리 메뉴 일례

      스끼다

      이리 두부 또는 煮凝り

      전채

      계절별 모듬

      御造里

      복어 얇은 구조(가마고리 귤 들어간 복어 폰즈)

      찌게

      복어 지리

      야키모노 (그릴/구이)

      구이 또는 조림

      계란 찜

      튀김

      복어 튀김(특제 가마고리 귤 누구 절임)

      止鉢

      초무침 요리 등

      하나님 식사

      백반/야채 피클/하나님 국

      水菓子

      계절의 디저트
  • 초등학생 어린이 메뉴(일례)

    초등학생의 어린이의 저녁 식사의 일례입니다.
    쇠고기 스테이크, 鮪회, 새우 튀김, 튀김, 필라프, 찻잔, 디저트 등

    17:30부터 19:00 스타트에서 준비합니다.
  • 유아 어린이 메뉴(일례)

    유아 식사 이불 있음 · 유아 식사 있음 어린이의 저녁 식사는 "어린이 미르"에서 제공합니다.
    【어린이 런치】예입니다.
    햄버거에 새우 튀김 등 어린이에게 인기있는 메뉴입니다!

    17:30부터 19:00 스타트에서 준비합니다.
  • 아침 일례

    료칸의 건강한 일본 정식 + 하프 뷔페를 식사 장소에서 준비합니다.
    어른도 어린이도 같은 메뉴입니다.
    7:00에서 8:00 시작으로 준비 할 수 있습니다.
  • 에이코 쌀! 아츠미 반도 제일의 쌀처에서 자란 U+쌀입니다

    아츠미 반도 반도 시마바라시 농가 직송!
    U+ 쌀이라고 쓰고 잘 읽습니다.
    쌀을 만들어 백년 이상의 쌀 농가가 자신있게 전달하는 맛있는 쌀을 즐길 수 있습니다.
    아츠미 반도 에는 오쿠 미카와 와의 맑은 미네랄이 가득한 물과 바닷바람, 찬란하게 빛나는 태양의 은혜가 모여 있습니다.

    「밥은, 이렇게 달콤하네요!」라고 놀랍습니다

    카이요카쿠 의 쌀은 모두 이 쌀입니다.
    재미있게 먹어주세요.

    가게에서 선물용 쌀 판매하고 있습니다

재료 목록

  • 제철 재료

  • 아이치 가마고리 귤 크래프트 츄하이

    토카이 한정!
    「아이치 가마고리 귤」은, 가마군 귤의 과즙, 과실을 통째로 사용한 가마고리 귤 퓌레, 엄선 통 저장 숙성 소주를 맞춘 「히토테마 구조」제법으로 정중하게 담은 크래프트 츄하이입니다.
    품위있는 단맛과 신맛, 은은하게 필감이 남는 맛입니다.

    생맥주
    지역 술
    와인
    쇼츄(일본 소주)
    추하이
    청량 음료가 있습니다.